Café Príncipe Real

Aqui, são garantidos o pequeno-almoço, almoço e lanche, com opções típicas de cafetaria, saladas, quiches e também pratos do dia. A ideia é tornar o processo totalmente transparente e convidar os clientes a acompanhar a produção, tanto do pão de fermentação longa como da pastelaria de assinatura – e a oferta é bem vasta. Na zona de café, que inclui uma esplanada e mais meia dúzia de mesas no interior, os menus, um doce e outro salgado, são ajustados diariamente em função dos produtos disponíveis na mercearia. As sobremesas delicadas da chef brasileira, aromatizadas por óleos essenciais, adicionados a conta-gotas, compõem a nova padaria, na Avenida António Augusto Aguiar, em Lisboa. No Brasil, chegaram a ter um café, mas acabaram por fazer as malas e vir para Portugal. À entrada, o rés-do-chão destaca-se pelo mural de dançarinas nuas, uma estante onde convive uma selecção de livros e outra de vinhos naturais portugueses, e a cozinha onde o menu salta das páginas para as mesas.

Os outros Restaurante de Cozinha Tradicional Portuguesa

Seja para pôr a conversa em dia, ler um livro, trabalhar principe real lisbon ou simplesmente aquecer, estes cafés em Lisboa são perfeitos para se abrigar do frio. Chega o frio e com ele chega a vontade de bebidas quentes em cafés aconchegantes. Para pôr a conversa em dia, ler um livro, trabalhar ou simplesmente aquecer, é tempo de procurar abrigo em cafés acolhedores. A segunda é o sossego – apesar de estar no coração da movida lisboeta, aqui só vem quem sabe, o que significa uma eficaz triagem. Há três coisas garantidas numa refeição no Café Príncipe Real, o restaurante do hotel Memmo, em Lisboa.

Os novos menus de almoço do Café Príncipe Real são a melhor desculpa para visitar a zona

• O menu do Sumaya é grande e muito completo, para dar a conhecer ainda mais (e melhor) os pratos típicos de forno e os grelhados do Líbano – a maior parte receitas da avó de Tarek Mabsout, o dono.
• A entrada da pizzaria Zero Zero é um deleite e para verdadeiros apreciadores de comida italiana, com uma pequena charcutaria com queijos e enchidos.
• Produzida com base numa receita antiga, que o proprietário encontrou no sótão de casa, é servida tinta ou branca.
• Os pratos fixos do dia, bandeira do restaurante, servidos tanto ao almoço como ao jantar, são a grande aposta – à sexta-feira, por exemplo, há sempre arroz de cabidela.

Na casa desta marca portuguesa, criada em 2014, sustentabilidade, aproveitamento, ecologia e comércio justo são as palavras de ordem. Para acordar, o café é de especialidade e acompanha tostas, bagels, bowls, ou então, se estiver mais virado para um doce, uma fatia de tarte ou de bolo. Os pratos são simples e saudáveis, apenas mais coloridos. A inspiração vem do Norte da Europa e, tal como a decoração minimalista, a carta também não se quer muito complicada.

O chef executivo Jorge Fernandes criou uma carta de seis pratos de arroz tradicionais portugueses. Tanto há tascas tradicionais a preços acessíveis como um estrela Michelin, restaurantes de diferentes latitudes, espaços pensados para levar a família e restaurantes que à noite viram discotecas. Há cada vez mais novos projectos a regenerar o bairro, de restaurantes a bares onde também se come bem, há um mudo de opções. Se a esplanada continua igual a sempre, lá dentro mudou tudo, estando o espaço agora mais funcional (finalmente há ligação entre café e restaurante) e moderno. Foi um dos primeiros restaurantes argentinos (nação especializada em carne) da cidade, sendo a parrillada plata (uma mista de carne de vaca e porco para duas pessoas) uma boa forma de se introduzir. É um clássico de Lisboa com uma vista para a cidade difícil de bater, o que faz do La Paparrucha, além de um bom restaurante, um miradouro de luxo.

O verão sabe bem no Café Príncipe Real

Este “bacalhau tradicional desconstruído” é uma posta servida em cama de batata e espinafres, com a pele do bacalhau crocante e uma folha de tinta de choco. Se quiser saber mais sobre o Bairro Príncipe Real e porque é um ótimo lugar para comprar casa ou investir, não hesite em falar connosco. Mesmo que fazer compras não esteja nos seus planos, é um espaço que vale a pena conhecer.

Barra de cócteles

Com um espaço luminoso e detalhado ao pormenor, o novo café do Príncipe Real promete levá-lo numa viagem de sabores enquanto o envolve num ambiente sereno e relaxante, de forma a abrandar o ritmo da vida cosmopolita e ocupada dos dias de hoje. O menu é inspirado na cozinha ancestral e convida todos os food lovers a envolverem-se num espaço calmo e minimalista com uma atmosfera tranquila. É aqui, nesta zona da cidade, que o contraste entre a cidade histórica, com os seus edifícios, os seus antiquários, e a Lisboa contemporânea, com as suas lojas e restaurantes que seguem as últimas tendências é mais evidente.

Você poderia dizer que o chef tinha muito orgulho na forma como cada refeição era apresentada e na aparência das mesas. Não dizemos música para fazer o corpo abanar até que o sol nasça, mas um espaço onde beber uma cerveja e ouvir uns quantos acordes não seja difícil. Quantas vezes pensou em sair de casa em busca de música?

Há pratos compostos, mas também petiscos rápidos e várias saladas. Com a pandemia, o restaurante, de ambiente moderno e sofisticado, ganhou uma esplanada acolhedora, que se mantém até agora. O restaurante é despretensioso e simples, mas quem aqui vem, vem para comer bem. A carta de cocktails é grande e tem sugestões fora da caixa como o popping lolo, com gin, licor de flor de sabugueiro e peta zetas.